澎湖花枝丸在台灣市場大受歡迎，台灣的加工廠也紛紛投入生產。但澎湖的花枝產量有限且成本也高，不符工廠大量生產的原則，因此在原料的選擇上演變出許多替代方案：
演化1：使用進口花枝作漿，但成本仍居高不下，再變
演化2：使用由越南來俗稱「飛卷」的大花枝作漿，由於「飛卷」也被加工廠開發製成「貴妃鮑片」的原料，成本也大幅上漲。
演化3：使用阿根廷魷魚作漿，成本大幅下降，已成為目前市場大量生產的主流之一。但有些廠商仍覺得貴因此；
圖:阿魷
演化4：使用魚漿作漿，內摻花枝頭，也叫「花枝魚丸」，簡稱仍是「花枝丸」，更便宜了……..
下次買花枝丸時可要睜大眼看清楚！
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