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虱目魚丸是美味的平民小吃,而虱目魚漿是家庭主婦變化美味料理的好食材,不僅可以用來包水餃、包春捲、煮火鍋,也可以用來做為漢堡肉。變化多端,隨心所欲。

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虱目魚在取下魚肚後,留下來的的背肉就是製作虱目魚丸與虱目魚漿的原料。

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 首先必須將魚肉放入絞碎機中絞碎,避免誤食到魚刺。

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絞碎後的魚肉放入攪拌機中加以調味,就是我們所熟知的虱目魚漿囉!

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當然,虱目魚漿也是作為虱目魚丸的原料。

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虱目魚漿捏成丸狀,在經滾水煮熟,就是人人都愛吃的虱目魚丸囉!

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看起來很好吃對不對!想吃嗎?趕快下訂單買回去享用吧!

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留言列表 (4)

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  • 小富
  • 請問一下 我是在市場裡面 專殺 虱目魚的 每天都有新鮮的虱目魚肉 不知道 你們 有否收購呢? 我可以當天取下的魚肉 給你們看看 保證是當天現殺的
  • 抱歉!我們的虱目魚需要來自經產銷履歷認證的養殖場,取肉也需在HACCP認證以上的加工廠進行.你的產品如果品質好,一定可以作出口碑的,加油!

    湧升海洋 於 2013/08/17 22:16 回覆

  • 悄悄話
  • 訪客
  • 老闆~請問 魚漿怎麼賣?
    購買多少可以宅配?
    如何包存 期限?
    感謝您 有空再回我哦~ 謝謝

  • 謝謝留言,目前沒有魚漿了,要9月才會有!

    湧升海洋 於 2018/05/24 06:36 回覆

  • 訪客
  • 感謝唷~
  • 現在有魚漿了,請問怎麼連絡?

    湧升海洋 於 2018/11/06 05:51 回覆