湧升海洋部落格

在一連串的產銷履歷海鮮上市之後，我們推出了3款經MSC環保認証的野生阿拉斯加海鮮！其中的生凍帝王蟹及拖釣大帝王鮭魚是限量供應，拖釣大銀鮭則是長期供應。，讓我們趕快來看看有什麼好料！

拖釣大銀鮭Troll Coho Salmon

鮭魚進入河流就停止進食，為了有效地管理及保護野生鮭魚的資源，絕大多數的阿拉斯加鮭魚都是在河口捕撈。拖釣是極少量可以合法在海上捕捉鮭魚的方式，只有健康且攝食中的鮭魚才追得到拖釣的魚餌！

湧升海洋再由拖釣銀鮭中精選6公斤以上的大型銀鮭，每尾魚一釣上來都立即活體放血去內臟，並在最短的時間內完成凍結，達到生魚片的品質標準，是美味、健康又環保的銀鮭。

食用建議：煎、清蒸、烤

規格：單片300克、2片500克、下巴、尾段

拖釣大帝王鮭Troll King Salmon

帝王鮭就是鮭魚之王，除了體型最大之外，豐富的油脂更是帝王鮭身價的代表！野生的帝王鮭體內含有高質量的魚油，美味及健康遠超過一般養殖魚類所及！在所有野生帝王鮭捕捉方式中，拖釣的帝王鮭是最肥美最新鮮的。

湧升海洋再由拖釣帝王鮭中精選12公斤以上的巨大帝王鮭，是王中之王！每尾魚釣上來馬上活體放血去內臟，並在最短的時間內完成凍結，達到生魚片的品質標準，是萬中選一的美味鮭魚。

食用建議：生食、煎、清蒸、烤

規格：單片不定重、2片500克、下巴、尾段