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營業處 台北市中山區中原街36號1樓 電話:(02) 25641175 傳真:(02)2564-1176 [營業時間]星期一到星期五/ 10:00 - 17:00 台中市西屯區西安街277巷2-3號(群島藝術村內) 客服專線 : 0800-667080

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辛苦又危險的火誘網四破魚捕撈照片

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我們供應多年的生干貝都是由日本北海道原裝進口的『生食級』生干貝，與日本餐廳中普遍用作生魚片的生干貝是相同的等級。但是台灣大多數的消費者由於不熟悉處理的方式，很少人拿來當生魚片食用，是很可惜的事！

買回湧升海洋的生干貝只要經過簡單的處理就可以享受到遠赴北海道時相同的美食：

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  • Feb 13 Sat 2010 11:30

  • 魚歌

台語魚歌一首, 你會念嗎 ?


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湧升海洋的金鯧來自澎湖的產銷履歷認証箱網養殖場。今天我們要出的是將於今年完成產銷履歷認証的小金鯧；每尾大約400-500克，剛好夠4口之家一餐中的一道菜 – 健康、美味又經濟。

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鮮甜北海道美味~~培根干貝捲


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北海道熟扇貝營養豐富又環保, 除了適合配合火鍋食用之外, 在日本也常用作天婦羅的食材.

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材料：

海鱺魚塊1斤、苦瓜1條、醃漬醬鳳梨1/2碗、薑絲1小撮

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材料：

海鱺魚頭1個(帶骨下巴)、山藥一段、薑片3-4片  當歸3片  黃耆4-5片 

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材料：

海鱺魚2片、青蒜2根  、芹菜1小把、  紅辣椒1根、薑絲1小撮

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材料：

A、海鱺魚頭切塊1包、酸白菜1/2棵、排骨高湯1鍋、嫩薑絲1撮 

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