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營業處 台北市中山區中原街36號1樓 電話:(02) 25641175 傳真:(02)2564-1176 [營業時間]星期一到星期五/ 10:00 - 17:00 台中市西屯區西安街277巷2-3號(群島藝術村內) 客服專線 : 0800-667080

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天涯海角, 我們用專業的素養監控我們的產品, 符合美味、健康、環保的原則

 

滿街賣海鮮的商家,湧升海洋有什麼不同呢 ? 專業是湧升海洋最大的特色!湧升海洋是由經驗豐富且具水產學經歷背景的專業團隊所組成,不是什麼都賣的雜貨店;也不是兼差的門外漢!由於專業,因此才能提供最好的產品。

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近些日子,天涼了,想吃熱呼呼的又有點養生的蝦,這道『養生枸杞酒蝦』方法簡易又不費力。

 

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早上6點,太陽還在賴床,我已經被冷冽寒風吹走瞌睡蟲,與湧升海洋小莊哥,一同約在台南縣北門鄉,見證夢幻全海水養殖的虱目魚豐收之日!!

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全世界魚攤何其多?這一攤最有名!不但是許多遊客來西雅圖必定要參觀的景點,還上電視;不但自己出書出到國外去(中文版「賣魚賣到全世界都知道」),還有別人替他們寫書!到底有什麼特色?

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  Seattle 是美國西北第一大都市,許多華人居位在此,曾經多次列名全球10大適合居住都市,因此大家對Seattle並不陌生。

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咦!接近中午時分,怎麼會有一群人擠在魚市場門口?

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鰻魚是高經濟魚種,但是其魚苗來源,則全靠野生捕撈,目前尚無法完全養殖與育種。而當年冬季的鰻苗捕獲量,往往影響隔年的鰻魚價格的漲跌。捕撈鰻苗的季節在冬季進行,從11月下旬開始,一直到隔年2月份為止。

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此次為大家介紹的,是讓人眼睛為之一亮的產品:海水淺坪虱目魚。由於此一新產品有別於以往市面上的加工與包裝方式,差異之處待小弟一一說明...

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美國有好吃的海鮮嗎 ? 我們找到一份發行了20年的”全美10大俱樂部”資料, 以下是他們的排名, 詳細資料可以到www.tomhoran.com 查詢.


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大比目魚是世界上最大的比目魚,最大的捕獲記錄為495磅(約225公斤)、長8呎(2.5公尺)。雌大比目魚需10-12年才可繁殖、雄大比目魚需7-8年才可繁殖。記錄上雌大比目魚可存活46年、雄魚為55年。湧升海洋提供之大比目魚約10-22年魚,已達成熟體型。

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