0680466084.jpg 

北海道熟扇貝營養豐富又環保, 除了適合配合火鍋食用之外, 在日本也常用作天婦羅的食材.

在中式料理的作法上, 熟扇貝也很適合配合碗豆, 蘆筍等青蔬熱炒食用, 下面介紹的是熟扇貝炒洋蔥的作法可供參考 :

 

準備的材料有:

 

1.北海道熟扇貝…………250克(約8顆)

2.洋蔥絲…………………適量(1/5顆)

3.香菇……………………2朵

4.金針菇………………1把

5.辣椒……………………適量

   

 準備的調味料有:

1..鹽巴…………………適量

2.胡椒粉 ………………適量

 

6948767814.jpg 

 

做法:

1.將辣椒爆香後,放入洋蔥入鍋炒香至軟化後,放入香菇與金針菇。

9816832126.jpg 8474073797.jpg 

 

 2.待青蔬入味後灑上些胡椒粉,放入解凍後的熟扇貝煮開即成。
7746480890.jpg 8949502690.jpg 

 

 一道簡易快速的扇貝炒時蔬就完成了
1830822695.jpg 

 

簡單清爽的扇貝青蔬,讓您輕鬆做菜,開心吃好菜。
6403251840.jpg 

arrow
arrow
    全站熱搜

    湧升海洋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()