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1.湧升黃金蜆,放置鍋中,以冷水蓋過黃金蜆.
2.以家用瓦斯爐以文火燒約莫4-6分鐘.
3.以黃金蜆殼微開即可停火.
4.水分瀝乾放涼備用.
5.以蠔油.冰糖.去籽梅肉.辣椒.蔥段.薄鹽醬油與少許冷開水調製適合自己的醃漬醬.
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傳真:(02)2564-1176
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台中市西屯區西安街277巷2-3號(群島藝術村內)
客服專線 : 0800-667080
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