牡蠣養生粥
材料
湧升蚵……………………1 盒
糙米飯……………………2 碗
蒜頭酥……………………2大匙
地 瓜……………………1 條
青 蔥……………………2 根
水 …………………………6 碗
調味料
鹽…………………………適量
白胡椒 …………………適量
做法
將湧升蚵洗淨,絲瓜去皮切塊,青蔥切段。
以油爆蔥至略焦連油盛起,下絲瓜略炒,加入水、糙米飯煮至沸騰,以鹽調味,加入湧升蚵煮熟,熄火前加入蔥油,灑上白胡椒粉即成。
一道養生粥,輕鬆上菜 。
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