果醋蚵仁
材料
湧升蚵……………………1 盒
洋 蔥…………………… 1 個
檸 檬…………………… 1 個
地瓜粉……………………4大匙
調味料
和風沙拉醬………………適量
做法
將湧升蚵以鹽抓洗瀝乾沾上地瓜粉，入沸水中燙熟撈出入冰開水中冰鎮。
洋蔥橫紋切絲以冰開水冰鎮20分鐘瀝乾，檸檬切薄片備用。
取出洋蔥絲盛杯，放上幾粒蚵仁，淋上和風醬擠上檸檬汁放上檸檬片即成。
簡單料理，輕鬆上桌。
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- 7月 28 週一 200811:09
果醋蚵仁
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