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The ocean is worth writing about just as man is. Ernest Hemingway

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  • 1月 06 週二 202623:07
  • 【產業觀察】台灣 vs. 世界:漁業競爭力大檢閱


如果你關心餐桌上的魚從哪裡來,或者你是漁業從業人員,你可能已經感覺到:台灣的漁業正處於轉型的十字路口。不看數據不知道,一對比國際情勢,我們才發現台灣漁業已處於「存亡之秋」。
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#台灣漁業 #智能養殖 #糧食安全 #產業轉型 # #漁業競爭力

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  • 個人分類:漁業管理
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  • 12月 27 週六 202509:48
  • 【2026 海洋新生】超越「捉大放小」:數據揭開魚類生命史的永續密碼

一張含有 文字, 螢幕擷取畫面, 字型, 數字 的圖片<br> <br> AI 產生的內容可能不正確。你吃的是「利息」還是「本金」?
在台灣漁港,我們常聽人說:「吃當令、捉大放小。」但這句話只對了一半。
如果我們抓走的大魚,正是那種一生能產下百萬顆卵的「超級英雄母親」;或者我們吃下的中型魚,其實還沒機會「轉大人」生下一代,那這就不是在永續利用,而是在透支海洋的「本金」。
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海洋永續 責任漁業 魚類生命史 L50 性成熟

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  • 個人分類:捕撈漁業
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  • 12月 23 週二 202507:39
  • 烏魚「黑金」失色:解析 2025 年價格重挫 2 成與數據背後的走私黑數

烏魚「黑金」失色:解析 2025 年價格重挫 2 成與數據背後的走私黑數
一、 市場怪象:減產卻降價?價值核心「烏魚卵」首當其衝
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文章標籤
#烏魚 #烏魚卵 #烏魚子 #黑金失色 #台灣漁業

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  • 個人分類:烏魚
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  • 12月 22 週一 202508:08
  • 出世魚背後的科學依據:為什麼 10 台斤是紅魽風味的分水嶺?】

可能是文字的圖像






















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#出世魚 #紅魽 #風味分級

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  • 個人分類:捕撈漁業
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  • 12月 06 週六 202508:58
  • 你吃的是公魚還是母魚?從吳郭魚到烏魚,餐桌背後的性別科學

可能是文字的圖像認識餐桌上是公魚還母魚 - 吳郭魚可以全雄養殖,那麼烏魚也可以全雌嗎 ?






















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#餐桌科學 #吳郭魚 #魚類轉性

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  • 個人分類:水產品養殖誌
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  • 12月 04 週四 202509:09
  • 全雄養殖的台灣鯛

可能是顯示的文字是「 YY YY+XX=XY + X XY 」的圖像






















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台灣鯛 餐桌科學 YY超雄

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  • 個人分類:台灣鯛
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  • 12月 02 週二 202509:18
  • 日本養殖紅魽貴在那裡 ?

可能是文字的圖像






















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日本養殖紅魽 ASC驗證 Ikejime 活締 超音波冷凍 CAS 高端水產加工

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  • 個人分類:水產品養殖誌
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  • 12月 01 週一 202509:25
  • 紅魽的價值 - 出世魚與養殖魚

可能是‎顯示的文字是「‎出世魚とは? 出世魚について いて 成長するにつれて名前が変わっていく魚のこと 魚のこと ブリ 種類 スズキ ボラ مر サワラ 由来・武士の風習から 由来 武士の風習から クロダイ カンパチ lol 竹千代 松平元信 松平元康 松平家康 徳川家康 サンシャイン水族館オンラインショップ‎」‎的圖像紅魽的價值 - 出世魚與養殖魚






















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紅魽 野生魚 vs 養殖魚

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  • 個人分類:消費情報
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  • 10月 18 週六 202509:37
  • 休閒釣魚不是免責特權:談台灣漁業永續,該面對的四個基本事實

可能是文字的圖像不是要對立,而是要負責:給所有關心台灣漁業永續的人一段話






















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責任漁業 漁拓協會 釣魚 漁業管理

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  • 個人分類:漁業管理
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  • 7月 10 週四 202523:30
  • 2024凱米、2025丹娜絲——台灣外海牡蠣養殖為何一再重蹈覆轍?

當連續兩年颱風把牡蠣產區打得體無完膚,你是否也曾疑問:台灣牡蠣養殖怎麼總是在原地打轉?這不只是天災,更是制度與觀念的災難。從一位老蚵農選擇不再下海開始,本文揭開補助背後的風險擴大、虛報亂象,以及讓產業走向依賴與崩潰的真相。我們不缺技術、不缺資源,缺的是一套讓人願意「負責任」的產銷制度。如果你也關心台灣農漁業的未來,這篇文章值得你花5分鐘深入了解。
 
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  • 個人分類:海洋養殖
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