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The ocean is worth writing about just as man is. Ernest Hemingway

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  • 2月 16 週一 202620:13
  • 阿拉斯加峽鱈的混獲

一張含有 魚, 鰭, 水產品, 海洋生物學 的圖片<br><br />前兩天,美國關稅談判的部分細節公布了(據說還有尚未公開的內容)。<span lang=
水產品除了稅率調整之外,文件中特別提到 **IUU(非法、未報告、未受規範漁業)以及不當補貼** 的問題。
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責任漁業 #混獲 #峽鱈 #鮭魚逃脫器 台美貿易

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  • 個人分類:捕撈漁業
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  • 2月 16 週一 202619:56
  • 為什麼阿拉斯加狹鱈漁船幾乎看不到外籍漁工?

一張含有 戶外, 天空, 人員, 服裝 的圖片<br><br />很多人從Discovery看到阿拉斯加漁船的影片時,有注意到在漁船上沒有外籍漁工嗎?<br>這不是巧合,而是制度設計的結果。<br><shapetype id=





















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文章標籤
#永續漁業 #外籍漁工 #勞動正義 #阿拉斯加狹鱈 #漁業主權 #外籍漁工 #漁業主權 #阿拉斯加狹鱈 #永續漁業

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  • 個人分類:捕撈漁業
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  • 2月 07 週六 202620:45
  • 【生態警訊】被忽視的「龍虎斑」潛在危機

未提供相片說明。
 






















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#龍虎斑 #外來種 三倍體 信州鮭魚

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  • 個人分類:環境保育
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  • 1月 30 週五 202611:43
  • 搶救「信魚」傳奇:台灣烏魚產業的重生與永續宣言

一張含有 文字, 螢幕擷取畫面, 數字, 字型 的圖片<br><br />烏魚,在台灣歷史上被稱為「信魚」,因為牠們每年冬至前後信守約定,隨著冷流洄游至台灣沿岸。這條魚引領了漢人移民來台,見證了台灣數百年的發展,曾是漁民最重要的「烏金」年終獎金。<br>然而,這份百年的約定正在崩解。氣候暖化、疏於捕撈管理、法規漏洞與市場失衡,正將台灣的烏魚產業推向懸崖邊緣。我們餐桌上象徵富足的「烏魚子」,背後卻隱藏著產業空洞化與生態浩劫的真相。<br></div><div class=(繼續閱讀...)
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烏魚子 責任漁業 #烏魚

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  • 個人分類:烏魚
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  • 1月 18 週日 202611:42
  • 重新審視烏魚的選擇 - 責任漁業觀點



很多人以為「養殖」優於「野生」捕撈,認為其更具永續性。然而,烏魚的案例揭示了事實可能與想像不同:養殖烏魚目前仍高度依賴野外天然魚苗,這意味著養殖業的擴張同樣會對大自然資源造成壓力。
一、 養殖方式的差異:專養與混養
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烏魚子 烏魚 責任漁業 氣候變遷 海鮮指南

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  • 個人分類:烏魚
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  • 1月 12 週一 202622:25
  • 春天的鰆魚課:從一張表,看懂漁業管理在管什麼



不是資源評估,但足以讓我們看見台灣周邊鰆魚的現況與風險
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鰆魚 總量管理TAC MSY MEY IUU

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  • 個人分類:捕撈漁業
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  • 1月 10 週六 202616:13
  • 跨越五千年的神魚:從尼羅河到台灣海峽,烏魚的世界版圖

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烏魚 埃及 黑金 Feseekh Bottarga

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  • 個人分類:烏魚
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  • 1月 06 週二 202623:07
  • 【產業觀察】台灣 vs. 世界:漁業競爭力大檢閱



如果你關心餐桌上的魚從哪裡來,或者你是漁業從業人員,你可能已經感覺到:台灣的漁業正處於轉型的十字路口。不看數據不知道,一對比國際情勢,我們才發現台灣漁業已處於「存亡之秋」。
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#台灣漁業 #智能養殖 #糧食安全 #產業轉型 # #漁業競爭力

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  • 個人分類:漁業管理
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  • 12月 27 週六 202509:48
  • 【2026 海洋新生】超越「捉大放小」:數據揭開魚類生命史的永續密碼

一張含有 文字, 螢幕擷取畫面, 字型, 數字 的圖片<br><br />你吃的是「利息」還是「本金」?<br><span style=在台灣漁港,我們常聽人說:「吃當令、捉大放小。」但這句話只對了一半。
如果我們抓走的大魚,正是那種一生能產下百萬顆卵的「超級英雄母親」;或者我們吃下的中型魚,其實還沒機會「轉大人」生下一代,那這就不是在永續利用,而是在透支海洋的「本金」。
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海洋永續 責任漁業 魚類生命史 L50 性成熟

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  • 個人分類:捕撈漁業
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  • 12月 23 週二 202507:39
  • 烏魚「黑金」失色:解析 2025 年價格重挫 2 成與數據背後的走私黑數

烏魚「黑金」失色:解析 2025 年價格重挫 2 成與數據背後的走私黑數
一、 市場怪象:減產卻降價?價值核心「烏魚卵」首當其衝
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文章標籤
#烏魚 #烏魚卵 #烏魚子 #黑金失色 #台灣漁業

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  • 個人分類:烏魚
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    非常實用的文章,謝謝提供,已點廣告表示支持 https://...
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    謝謝分享...
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