湧升海洋部落格

不是資源評估，但足以讓我們看見台灣周邊鰆魚的現況與風險

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鰆魚 總量管理TAC MSY MEY IUU

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在台灣漁港，我們常聽人說：「吃當令、捉大放小。」但這句話只對了一半。
如果我們抓走的大魚，正是那種一生能產下百萬顆卵的「超級英雄母親」；或者我們吃下的中型魚，其實還沒機會「轉大人」生下一代，那這就不是在永續利用，而是在透支海洋的「本金」。

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海洋永續 責任漁業 魚類生命史 L50 性成熟

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#出世魚 #紅魽 #風味分級

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在美軍強力介入之下，雖然打贏了一場小仗，但是印度洋終究不是美國的後花園，而是索馬利亞的前院！但是貧困、飢餓的問題仍然困擾著這個曾經海洋魚類豐富的索國漁村。雖然吃了一個敗仗，但是村民仍然需要收入，只是曾經滄海難為水，賺慣了打刼的大錢，漁業的小錢已經不能滿足村民。
 
印度洋海域索國海盜持續威脅往來的商船，各國的漁船也盡量避免到這個海域捕魚，如同以往一般，人類的戰爭是海洋資源最有效的保育措施，短短數年的時間索國海域魚類大量成長，相較於全球加強漁業管理的海域，來索國捕魚有了極大的誘因。

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魩仔魚是我們從小就熟悉的海鮮，但是隨著海洋資源大量被開發及利用，這條小小的魩仔魚卻離我們越來越遠了！對於關心環保的消費者來說，魩魚被認為是人類對海洋資源重要的破壞之一，因此不但不消費魩仔魚，也呼籲大家拒絕消費魩仔魚，對消費者而言這是很無奈的選擇，但是這麼多年過去了，魩仔魚卻沒在市場中消失過。為什麼在台灣許多消費者喜歡吃的豆腐鯊(鯊魚煙)已經可以禁捕了，許多老漁民熟悉的海豚也禁捕了，魩仔魚卻不禁捕呢？

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我們在之前http://www.seafood.com.tw/blog/index.php?load=read&id=69 已經介紹過台灣常見的定置網，今天要帶大家實境體會一下！

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“刺”網指的不是以”網”的型態，而是”魚”的型態。也就是說不是拿網去刺魚而是讓魚自己刺上網子 – 就好像捕捉飛鳥的透明網子，讓水中游的魚陷身其中無法逃脫。由於刺網是一種被動的漁法，不需在海上追逐魚群，因此消耗能源較少。
 

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鰻魚是高經濟魚種，但是其魚苗來源，則全靠野生捕撈，目前尚無法完全養殖與育種。而當年冬季的鰻苗捕獲量，往往影響隔年的鰻魚價格的漲跌。捕撈鰻苗的季節在冬季進行，從11月下旬開始，一直到隔年2月份為止。
 
 

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台灣海邊常見的網具（二）石滬及柵網
 
石滬是台灣延岸最長見而古老的漁法之一，多分布在澎湖，淡水金山一帶也有數組，。利用潮汐漲退之際將隨漲潮進來的魚留置在石滬中方便人們捕捉。傳統的石滬是用石頭圍成，需要有平坦的地型以有效布陣捉魚、大量的人力來建置及維護隨時遭海浪沖蝕的滬身，最重要的是要有豐富的海洋生物才能維持石滬的運作；目前台灣存在的石滬多因捉不到足夠的魚而荒廢了。
 

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台灣海邊常見的網具（一）定置網
 
台灣四面環海, 沿岸漁業提供大家許多美味的海鮮. 當我們經過海邊時經常看到許多網具, 主要包括 :
定置網

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