全民挑海鮮?
2007年位於屏東的海生館在政府經費補助之下推動了一個「全民挑海鮮」的活動,隨後將成果掛上了一個專屬的網站。這個活動主要是要喚醒台灣的消費者注意我們食用的海鮮在海洋資源保育上的問題,而保育是推動「永續」海鮮發展上重要的一環,因此我們對這活動大致上是贊同的!相關的資料可以參考http://seafood.nmmba.gov.tw/Default.aspx 網站。
在這活動中選出了下列台灣海鮮的評等
網站中對評等的方式有一定的介紹,但仍有些可以改善之處:
1. 參與評審的皆為學者,鮮有專家,因此遺漏了一些在台灣實務上常見的魚種,如鯖、鰺、鮪、鬼頭刀、旗魚、白蝦….等魚種,而近年幾近絕跡的養殖沙蝦、斑節蝦卻仍在榜。
2. 相同的魚種有不同的漁法或養殖方式,對環境有不同的衝擊;如大宗的集約養殖的文蛤、虱目魚等都需降等。
3. 台灣一年進口食用水產品近10萬噸未列入評比。
4. 多樣化是海鮮消費上的重要議題,上表的列法極可能誤導消費者集中消費而破壞了多樣性的原則。
本活動起始於加拿大Monterey Bay Aquarium (http://www.montereybayaquarium.org/cr/seafoodwatch.aspx)
,我們可以比較一下他們選出的The Super Green List:
與我們鄰近的香港在2007年也由WWF推出「海鮮選擇大行動」(http://wwf.org.hk/whatwedo/footprint/seafood/) ,有很值得我們學習及參考之處,大家不妨比較一下!
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