湧升海洋部落格

圖片來自:『江戸名所図会』日本橋魚市　(大正12年の関東大震災まで日本橋室町一帯に魚河岸があった)

市面上有許多寫海鮮的書：廚師寫的最多，因為大多數人想到海鮮就想到吃；釣客也寫海鮮，朝夕相處日久生情；學者也寫海鮮，不是圖鑑就是教科書；還有少數不怎麼懂海鮮的人也寫海鮮，作作秀博取票房！看過這些書讓學海鮮的人難免產生一個念頭：出一本寫海鮮的書！

為什麼學海鮮的人想寫海鮮？現今書架上的書不能說不對，但沒有辦法讓閱讀的人有完整的瞭解！海鮮像一頭在水中的大象，不同的作者紛紛從自已的角度描述她，卻始終說不完整。現在終於看到了一本從生態、生產寫到餐桌的書了。書的作者是加拿大的美食作家，原著完成於2008年，中文版由時報於2009年7月出版。

一對芬蘭夫婦結婚了25年,丈夫有一天小作抱怨。他說：「你從來不曾說過你愛我。」太太回答他：「聽著，25年前，我們要結婚時，我跟你說我愛你。如果情況有任何改變，我會讓你知道。」-p.97,瑪麗蓮夢露的懲罰，芬蘭驚艷，吳祥輝 【本blog註：把先生跟太太的角色對調即適用於台灣】  

這個以漁港為主題的雜誌很快地吸引了我的注意力；封面提到4大主題漁港及20個海港！雖然比不上我們現有29個魚市場之旅但也令人欣喜原來「漁市場」還是有票房的！？

拿到書時一口氣看完，雖有些許失望，但作為一個初步的旅遊導引應是足夠的！內容介紹了8個漁港，其他是「海邊」的城鎮的民宿，有些甚至連海都看不到。4大主題指的是「觀光休閒漁港（新竹龍鳳港、台中梧棲港、桃園竹圍港、桃園永安港、新竹南寮港）」、「台灣大港（宜蘭南方澳、屏東東港）」、「老饕漁港（宜蘭大溪港、北縣富基港）」及「生態漁港（彰化王功港、宜蘭無尾港、新竹海山港）」。

青野裕幸&桑嵨幹 合著 / 2009年1月初版 / 定價260元

台灣有機食材地圖-健康從挑對食物開始

在西雅圖派克市場角落的小魚舖，從原本的默默無聞，轉變成舉世聞名，靠的是全體員工對企業的願景堅定不移，同舟共濟之下才能達成。

在台灣，你也可以在家觀察Nimo的生態習性！