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營業地址
新北市三重區貴陽街18號1樓
電話:(02) 25641175
傳真:(02)2564-1176
[營業時間]非例假日星期一到星期五/ 10:00 - 17:00
登記地址
台中市西屯區西安街277巷2-3號(群島藝術村內)
客服專線 : 0800-667080
目前分類：澎湖海鮮 (19)
- Jan 24 Sun 2010 14:16
香料明蝦
- Jan 24 Sun 2010 14:07
新鮮大明蝦家常簡易料理
買回湧升海洋新鮮的大明蝦要怎麼料理呢？朱妙如幫我們寫了一個用煎的簡單料理可以在家中宴客時讓你小露一手http://www.seafood.com.tw/blog/index.php?load=read&id=333 ！
如果沒有宴客的心情，只想跟家人輕鬆地享受簡單的美食，跟大家分享一下我們家的明蝦的吃法：
把冷凍的明蝦用等量的冷水解凍後，將蝦頭剪下（蝦頭膽固醇較高可以給成長中的小孩吃）
- Apr 20 Mon 2009 17:12
魚尾料理 - 紅燒土魠魚
- Mar 10 Tue 2009 09:56
平民精緻美食【四破】
- Sep 30 Tue 2008 10:47
出乎意料超級好吃的紅燒土魠魚頭
- Aug 31 Sun 2008 11:03
夏日清爽~~蘆筍中卷
- Aug 10 Sun 2008 15:31
湧升海洋的澎湖嘉臘
嘉臘日本名是真鯛，也就是真正的鯛魚. 是日本料理最高級的白肉魚，素有海鮮之王的稱呼；是海釣者的夢幻之魚。嘉臘有堅銳的牙齒，野生的嘉臘以甲殼類及貝類為主食，最大體長超過1公尺。由於嘉臘具有極高的經濟價值，因此日本在1957年起就有人工養殖嘉臘的記錄，是日本養殖量次大的魚類，近年來每年維持7-8萬噸產量。台灣早期養殖業深受日本影響，因此嘉臘也是台灣最早開始完全養殖的箱網養殖魚種。在烹調上、日本生鮮的大型嘉臘多用作生魚片的用途，大家在「將太壽司」漫畫第2及11冊中都有提到。嘉臘更常被覆鹽烤來吃，煮清湯或味噌湯也很合適。在台灣除了喜宴中常看到嘉臘(大陸來的)，由於其討喜的印象且適合多樣性的烹調方式，因此家庭拜拜中也很常見。
- Aug 08 Fri 2008 11:12
超新鮮魚肉多多，頭好壯壯之肉魚
- Aug 05 Tue 2008 11:14
酸辣開胃．泰式海鮮沙拉
這是網路好友娃娃媽媽在『Baby Love親親我的寶貝 』 部落格中，與大家分享的《酸辣開胃．泰式海鮮沙拉》 料理方式。Eliza覺得這料理簡單又美味，且適合夏天的口味，藉由此文章與湧升海洋的朋友們一同來分享，這《酸辣開胃．泰式海鮮沙拉》。
- Jul 24 Thu 2008 11:15
茄汁透抽 - 朱妙如之家常海鮮食譜
材料【A】透抽一盒（約三隻）、番茄 半顆（切丁）、青椒 半顆 切滾刀塊、黃椒 半顆 切滾刀塊、、番茄醬5大匙、白酒1大匙糖1小匙、橄欖油2大匙、太白粉水 適量、義大利香料少許
作法
- Jul 05 Sat 2008 11:16
芝麻丁香 - 朱妙如之家常食譜
- Jul 01 Tue 2008 11:17
澎湖丁香魚-夏日消暑好味道
- Jun 28 Sat 2008 11:21
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ ＱＱ新鮮澎湖花枝丸
- Jun 22 Sun 2008 11:25
烤小午魚 - 朱妙如的海鮮食譜
朱妙如是我家小孩同學的媽媽, 煮了一手好菜也出了一些家庭食譜 ! 她的先生小余是一位攝影家, 把老婆的好手藝記錄下來分享給大家。讓我們把這些與我們的海鮮有關的事物透過我們的blog與大家分享！
- Jun 22 Sun 2008 11:24
苦瓜四破 - 朱妙如的海鮮分享
媒體報導 (2)