湧升海洋部落格

主要階段

說明

受精卵/egg

鮭魚的一生開始於公鮭魚的精子與母鮭魚的卵子結合而成的受精卵。

魚苗/alevin

受精卵在幾個月內會開始有些變化，最明顯的就是眼睛的生長，圓圓的受精卵會出現一點黑黑的眼睛。受精卵最後會形成擁有一個胖胖肚子的小魚，這胖胖的肚子裡裝的是一些供小魚成長的營養物質，因為在這階段，小魚會在石縫中生活一段時間，以免被較大的肉食性動物吃掉。

幼魚/fry

然而肚子中的養份也會有消耗殆盡的一天，圓圓的魚肚會漸漸扁平，小魚便要出來找尋食物。此階段的小魚可依品種的不同而分成兩種生活形態，一種是會在溪水中生活一段時間，另一種是會直接向海口方向游，在入海口的環境中生活。

小魚/fingerling

不論是在溪水中生活或是在入海口的區域生活，小幼魚苗會漸漸長大，此階段的魚長度在一手指長，所以被稱為一指小魚。

小鮭魚/smolt

脫離淡水生活環境，進入海中鹹水生活的小魚被稱為小鮭魚/smolt。 依品種的不同，鮭魚在海中停留的時間從1年到8年都有可能。平均來說是3年左右。

近成年的鮭魚/sub-adult

鮭魚在海中長大成為成熟的鮭魚。 在開始有生殖能力時，牠們會迴游到出生地。在此階段，公鮭魚叫jacks，母鮭魚叫jennies。

成熟鮭魚/mature salmon

大部分的鮭魚在回到牠們的出生地產卵後，幾星期之內就會死亡，有些會照顧受精卵，過一個冬天才死亡，這些產完卵的鮭魚被稱為Kelt。到此便完成一個循環的鮭魚生態，也是另一個循環生態的開始。