材料【A】透抽一盒（約三隻）、番茄 半顆（切丁）、青椒 半顆 切滾刀塊、黃椒 半顆 切滾刀塊、、番茄醬5大匙、白酒1大匙糖1小匙、橄欖油2大匙、太白粉水 適量、義大利香料少許
作法
【1】將透抽洗淨，身體輪切，其他部份切成適當大小。
【2】冷鍋，入橄欖油及大蒜以小火炒至略呈金黃色便將蕃茄丁放入一起炒二分鐘。
【3】再把透抽入鍋略炒，則將【A】料放入以中-小火煮三至四分鐘左右。便再把青、黃椒入鍋。
全站熱搜
公告版位
營業地址
新北市三重區貴陽街18號1樓
電話:(02) 25641175
傳真:(02)2564-1176
[營業時間]非例假日星期一到星期五/ 10:00 - 17:00
登記地址
台中市西屯區西安街277巷2-3號(群島藝術村內)
客服專線 : 0800-667080
- Jul 24 Thu 2008 11:15
茄汁透抽 - 朱妙如之家常海鮮食譜
留言列表
留言列表發表留言
媒體報導 (2)