湧升海洋部落格

酷夏的天氣來上一碗清爽海鮮和風沙拉

準備的材料有：

1.湧升海洋冷藏生態蝦仁............120克

2.湧升海洋冷藏文蛤..................300克

3.紅黃小番茄...........................各10顆

4.芹菜....................................3根(或些許洋蔥)

5.萵苣....................................適量

準備的調味料有：

1.魚露....................................1大匙

2.檸檬汁.................................2大匙(或白醋替代之)

3.橄欖油.................................3大匙

4.砂糖....................................1大匙

5.味醂....................................1大匙

6.醬油....................................2大匙

7.鹽胡椒粉..............................少許

做法：

1.依序將芹菜、蝦仁、文蛤燙熟，調味料拌勻備用。

2.將所有材料放至碗內，淋上調味料與食材拌勻即可食用。