2011年10月27日TVBS新聞台來我們小館採訪後播出鮭魚介紹, 大部分的資料是正確的, 但仍有些需修正的內容 :
1. 有位魚販告訴TVBS記者說他賣的是"澳洲野生鮭魚",還大張旗鼓的比較他的野生鮭魚跟其他養殖鮭魚的不同..... Wrong ! 鮭魚是北半球的冷水性魚類, 天然鮭魚出現的最南端是台灣(櫻花鉤吻鮭), 因此南半球是沒有鮭魚的 ! 新聞中出現的"澳洲野生鮭魚"是養殖的 !
2.市面上9成的鮭魚是養殖的.....Correct ! 上圖是台灣1999-2009年鮭魚進口量, 野生鮭魚大多是來自日本作便當/看助餐用的低價白鮭(或稱秋鮭). 這些低價野生鮭魚肉色有很大的差別, 有些肉色較紅的也被部分供應商以高價供應有機商店, 當成高品質野生鮭魚銷售. 其實品質上有很大的差別, 消費者自己比較就知道差多少了 !
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