麻油鮮蚵麵線
材料
湧升蚵……………1盒
老薑片……………10-12片
胡麻油……………3大匙
麵線 ………………2紮
韭菜花……………1小把
油蔥酥……………2大匙
米酒………………1/2杯
調味料
雞粉 ………………1/2小匙
做法
1.將湧升蚵洗淨瀝乾，韭菜花切段，麵線以沸水略燙。
2.以胡麻油爆香薑片，下湧升蚵、調味料炒熟撈起，原鍋加入米酒、水1碗、油蔥煮開，加入麵線炒勻，熄火前加入韭菜花湧升蚵拌勻即成。
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營業地址
新北市三重區貴陽街18號1樓
電話:(02) 25641175
傳真:(02)2564-1176
[營業時間]非例假日星期一到星期五/ 10:00 - 17:00
登記地址
台中市西屯區西安街277巷2-3號(群島藝術村內)
客服專線 : 0800-667080
- Jul 15 Tue 2008 10:58
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