材料
【B】白菜二分之一顆、高湯or水二碗、蝦仁半盒、鹽一小匙、生香菇 四朵、酒二分之一匙、豆腐二分之一盒
【C】蔥二枝、香油少許、薑四至五片、香菜少許
【A】鹽、酒少許、太白粉
作法
（1）將蝦仁背輕劃一刀，以【A】料略醃並川燙備用。
（2）大白菜洗淨用手剁成適當大，放入小沙鍋，再將豆腐、蔥、薑依序排好。
（3）入【B】料以中、小火煮十至十五分鐘（視自己喜好的白菜軟度決定）。
（4）加入燙好的蝦，再煮二分，淋上【C】料即可。
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營業地址
新北市三重區貴陽街18號1樓
電話:(02) 25641175
傳真:(02)2564-1176
[營業時間]非例假日星期一到星期五/ 10:00 - 17:00
登記地址
台中市西屯區西安街277巷2-3號(群島藝術村內)
客服專線 : 0800-667080
- Jan 24 Sun 2010 14:14
白菜蝦仁鍋
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