材料：
花枝半斤、筍二枝、紅蘿蔔少許、蒜一根、辣椒少許
【A】酒二分之一大匙、鹽三分之一小匙
【B】蔥 二支、薑二片、蒜二顆
【C】醬油二大匙、鹽、麻油、酒各二分之一匙、胡椒、味精少許
作法
（1）花枝處理乾淨切片加入【A】料略醃。
（2）將筍及紅蘿蔔燙熟備用，蒜斜切段。
（3）起油鍋入切碎的【B】料爆香，再將花枝、筍、紅蘿蔔和【C】料一起拌炒。
（4）起鍋前放入蒜及辣椒略炒即可裝盤。
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營業地址
新北市三重區貴陽街18號1樓
電話:(02) 25641175
傳真:(02)2564-1176
[營業時間]非例假日星期一到星期五/ 10:00 - 17:00
登記地址
台中市西屯區西安街277巷2-3號(群島藝術村內)
客服專線 : 0800-667080
- Jan 24 Sun 2010 14:15
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