湧升海洋部落格

•          大閘蟹是否是台灣的原生物種？
  不是, 原產地為中國大陸長江流域與華北。
•          大閘蟹的相關物種有多少？
  大閘蟹在分類上屬於絨螯蟹屬，目前共有六種 (見後頁)

世界的絨螯蟹類

1. Eriocheir japonica 日本絨螯蟹 (毛蟹)
   è 主要在日本與西台灣, 韓國、中國東南亦有

2. Eriocheir sinensis中華絨螯蟹 (大閘蟹)
   è 長江流域、華北

3. Eriocheir hepuensis 合浦絨螯蟹
   è 中國西南

4. Eriocheir ogasawaraensis 小笠原絨螯蟹
   è 小笠原諸島
5. Platyeriocheir formosa台灣扁絨螯蟹 (青毛蟹)
   è 東台灣

6. Neoeriocheir leptognathus狹顎新絨螯蟹
   è  華北

•         大閘蟹在其他國家是否出現過？

1. 目前在歐洲已造成氾濫，包括北歐、英國，地中海一帶，並向東歐、俄羅斯挺進，亦開始入侵伊朗、伊拉克。
2. 美國、加拿大近年開始失守，舊金山已有穩定族群，東岸也開始出現許多個體。  

•         大閘蟹是否為嚴重的外來入侵物種？
為聯合國國際自然保育聯盟（ＩＵＣＮ）所列名全球百大惡名昭彰的外來入侵生物。可參見相關網頁。

•大閘蟹擴散的管道為何？

1. 船艙壓艙水帶入
2. 華人市場流出
3. 水族業者流出
4. 養殖業者流出

•嚴重程度如何？

1. 根據維基百科資料: 對其棲息地的生態具有很強的侵犯性，已蔓延到北美和歐洲，對當地生態系統造成破壞。
2. 除了和當地物種競爭及減少魚獲外，其挖洞習性導致堤岸損壞和排水系統阻塞。
3. 德國人一開始努力的捕殺大閘蟹、並做成動物飼料，但沒有效果。

•還有無其他正式的相關研究？

1. 美國學者回顧大閘蟹的嚴重性，總結其造成經濟與生態的巨大損失情況。
2. 經濟的損失主要是因為其挖洞的習性，破壞河堤
3. 遷移的習性則造成漁業損失與影響排洪。
4. 此外，一些工業基礎設施也成為牠們的破壞目標！

中華絨螯蟹 (大閘蟹) 的移居對資源、環境及漁業等的負面影響

  •德國的損害狀況如何？

1.  (2012/09/03 中央社)德國媒體日前報導:
   來自中國的大閘蟹品種在德國氾濫成災，
   不僅毀壞堤防水壩，還傷害其他魚種
2. 世界自然基金會估計造成德國的經濟損失高達8000萬歐元(=台幣30億)。
3. 報導説，這種大閘蟹是歐洲唯一的淡水蟹，牠們什麼都吃，每天能爬12公里，善於挖洞、毀壞漁網、吃掉魚蝦。肆虐於河水跟河岸邊，還咬壞漁網、排擠當地魚類、甚至破壞堤壩。

  •英國的入侵情況？

1. 據哥倫比亞廣播公司報道，紐約環保局發出警告，在哈德遜河中已發現大閘蟹蹤跡，其攻擊性極強，能夠進入水管進水口，甚至可能堵塞水管，造成重大經濟損失。
2. 民眾若發現大閘蟹的身影，應及時通報環保官員
3. 此外，輪船靠岸前，須在公海替換壓艙水，以免帶入外來物種。
4. 攜帶大閘蟹乘飛機進入美國和加拿大也將受罰。
5. 儘管如此，美國東西岸近年來均發現許多個體，甚至有穩定族群，防治已產生漏洞

  •英國的入侵情況？

1. 大閘蟹常在河岸鑽挖洞居住，破壞河岸環境，也捕食受保護的動物，對自然生態平衡構成威脅。
2. 許多英國河道已遭入侵，包括南部泰晤士河、中部亨伯河、英格蘭中部流經蘇格蘭的泰恩河。北海和英格蘭海峽沿岸也曾發現過。
3. 英國紐卡斯爾大學的教授比較其在英國的繁殖情況，以及它們在歐洲大陸的擴散模式，認為大閘蟹的繁殖可能導致一些本地生物絕跡，研究結果已發表在學術期刊《生物入侵》。

  •日本如何防治？

1. 日本環境省有專職機構: 自然環境局野生生物課外来生物対策室，且訂有「特定外来生物による生態系等に係る被害の防止に関する法律」
   (外來入侵物種法)，其中大閘蟹名列其中。
2. 因此在二○○六年，就規定烹調後的大閘蟹才可以出售，禁止在市面販售生鮮的大閘蟹，也不批准新的養殖申請，原有的養殖業必須嚴防大閘蟹外流，在養殖池和水道入出口加上防漏網。   

  •台灣為何不適合養大閘蟹？

1. 大閘蟹為強勢外來種，已在多國造成危害，台灣很難倖免
2. 大閘蟹為水陸兩棲的雜食性動物，一旦在野外有穩定族群，將危害台灣淡水域、沿岸、河口的原生動物與植物
3. 大閘蟹的近親日本絨螯蟹(毛蟹)，兩者除了可能產生競爭之外，由於血緣接近，一旦產生雜交，將導致台灣的毛蟹族群滅絕  

•         台灣哪裡有在養殖大閘蟹？
漁業署表示，我國從 2007 年陸續養殖大閘蟹，今年已有 250 戶養殖戶。養殖戶集中在苗栗縣、新竹縣、新北市、台中市等，其中苗栗縣成長了一倍。其餘地區包括花蓮、台東等地。

  •養殖戶嚴防大閘蟹逃出可否解決問題？

1. 短期內也許可能(但高美溼地已發現流出個體)。
2. 當颱風、土石流、地震時，養殖池的防逃措施，對於這些大災難，將毫無招架餘地。

  •還有無其他管道跑到野外？

1. 宗教團體購買後放生(宜蘭溪口已發現)
2. 價格暴跌後棄養。

  •逃出來的大閘蟹在野外可以存活嗎？

1. 德國慕尼黑大學教授蓋斯特認為: 中國河道變直,堤壩和閘門阻礙了其前往繁殖區的道路，工廠嚴重污染河流，所以中國大閘蟹的數量不斷下降
2. 而德國的易北河和哈維爾河水質清潔，為大閘蟹提供了良好的生存條件。
3. 因此大閘蟹對水質的要求確實較高，以大閘蟹目前的分布地區來看，歐美的生態環境較佳，因此大閘蟹可以存活甚至繁殖。
4. 然而台灣也有愈來愈多的溪流整治成功，水質環境變好，因此大閘蟹在台灣很多地方應都能存活

  •大閘蟹可以適應台灣的環境嗎？

1. 許多我們認為在野外無法存活的物種，後來都證明其超強的適應力
2. 例如大閘蟹可以在北歐存活，也可以在地中海存活。
3. 泰國蝦原產熱帶的東南亞，在台灣目前也找得到族群。
4. 顯示不能忽視生物適應環境的能力。

•大閘蟹的引入還可能造成什麼問題？

1. 根據新加坡大學黃  麒麟教授的近年來發現，許多輸出到海外的大閘蟹其實是以另一個亞熱帶種類—合浦絨螯蟹冒充的
2. 他特別強調，合浦絨螯蟹對於台灣的亞熱帶環境十分容易存活。
3. 此外，中國大陸還有另一族群的日本絨螯蟹，也會影響台灣的族群。
4. 總之，引入大閘蟹，同時可能還會附帶引入其他兩種的絨螯蟹，影響相當深遠。

 •「蟹稻共生」有何不好？

1.  讓大閘蟹在 稻田中生長，在中國大陸應該是恰當的，因為是那邊的原生種。但台灣為外來種，稻田也無防護措施，逃出的大閘蟹影響農作與生態甚鉅
2. 此舉也可能讓原生動植物滅絕，與封溪護漁的保育做法相違背。

  •繁殖外來種可以救經濟？

1. 短期也許可以
2. 若是蔓延開來，造成的經濟損失更大
3. 前述歐美的大閘蟹防治就是例子，而事後也無法根除外來種。
4. 其他例子還有: 早年日本時期台大教授以食用因素引入新加坡的非洲大蝸牛
5. 福壽螺以金寶螺之名推廣養殖，目的是要滿足國人口腹之慾
6. 引入的後果大家都已很清楚，縱使短期獲利，但事後付出的代價更加昂貴。
7. 如果大閘蟹養殖的問題不妥善規劃，未來可能有更多外來的食用物種援例引入，充斥在台灣各地

  •台灣大閘蟹養殖戶的未來？

1. 可仿照日本的做法，所有養殖戶必須登記，不再核准新的養殖戶，養殖戶必須作好防逃措施。
2. 無法完全養殖？也就是須進口蟹苗(即扣蟹,>2克幼蟹)加以養大，關鍵技術仍控制在他人手中。
3. 復育台灣原生種毛蟹和青毛蟹，對環境衝擊較小，至少不存在外來種的問題。但須在西台灣養殖毛蟹，而東台灣養殖青毛蟹。(見後述)
4. 仍須農委會聘請專家與業者評估其可行性，通過後再請水試所等相關單位加以輔導改養
5. 未來應全面禁止大閘蟹的養殖，產品可利用DNA 檢驗種類，違反者處以重罰。

  •養殖台灣原生種毛蟹和青毛蟹的可能性如何？

1. 由於是原生種，因此很容易適應台灣的環境。
2. 毛蟹在日本時代以前，曾記錄分布於彰化、嘉義、台南，目前只分布於大甲溪以北，但族群量並不大。
3. 台灣養殖技術聞名全球，養殖台灣的物種應該更加容易。
4. 朝量少質精的方向進行養殖，才不容易在一窩蜂之後價格暴跌。

原文 : 2012-11-17 08:42:04