圖:西部沿岸常見的石斑魚,由上而下(點帶石斑/寶石石斑/青石斑)這是中文學名,俗名因地而易.
- 5月 05 週一 201407:43
台灣西岸沿岸石斑魚
圖:西部沿岸常見的石斑魚,由上而下(點帶石斑/寶石石斑/青石斑)這是中文學名,俗名因地而易.
- 4月 08 週二 201407:18
怒海刼 Part II
在美軍強力介入之下，雖然打贏了一場小仗，但是印度洋終究不是美國的後花園，而是索馬利亞的前院！但是貧困、飢餓的問題仍然困擾著這個曾經海洋魚類豐富的索國漁村。雖然吃了一個敗仗，但是村民仍然需要收入，只是曾經滄海難為水，賺慣了打刼的大錢，漁業的小錢已經不能滿足村民。
印度洋海域索國海盜持續威脅往來的商船，各國的漁船也盡量避免到這個海域捕魚，如同以往一般，人類的戰爭是海洋資源最有效的保育措施，短短數年的時間索國海域魚類大量成長，相較於全球加強漁業管理的海域，來索國捕魚有了極大的誘因。
印度洋海域索國海盜持續威脅往來的商船，各國的漁船也盡量避免到這個海域捕魚，如同以往一般，人類的戰爭是海洋資源最有效的保育措施，短短數年的時間索國海域魚類大量成長，相較於全球加強漁業管理的海域，來索國捕魚有了極大的誘因。
- 2月 01 週六 201417:21
基隆嶼釣遊誌
基隆是北台灣重要的漁港，早期的雙船拖網是支撐基隆漁業的主力。那時候的正濱漁市場每天卸貨的漁船滿滿，在海大念書的我們也經常需要去漁市場學習！但是近海漁業資源隨著大環境的變動及強大的漁撈能力而快速減少，真正在地的基隆海鮮已經幾乎不存在了！可是人們對基隆海鮮的記憶猶存，對海鮮的需求更隨著經濟發展增加，因此即使漁港不再，但是基隆崁仔頂消費漁市場卻更加興盛！許許多多來自全省及進口的養殖、捕撈海鮮不斷湧入崁仔頂漁市場，一律打著「基隆直送」的名號招倈客人，基隆海域目前還有什麼真正在地的海鮮呢？
- 2月 01 週六 201400:00
彭佳嶼釣遊誌
台灣東北角是台灣近海重要漁場，來自黑潮在此受地形影響形成強大湧升流帶來充沛營養，太平洋沿岸南來北往的洄遊魚類在此聚集，自然也吸引了捕魚的人類！冬天的北台灣是東北季風盛行的季節，在年前難得一個風和日麗的好天氣，抽空跑一趟彭佳嶼，親自體會一下這個海域的釣況。
圖 : 目的地位置
- 1月 31 週五 201411:26
馬到成功 - 馬頭魚(Horsehead Tilefish)
最常聽到跟馬有關係的魚有海馬及馬頭魚，但是吃過或是喜歡吃海馬的人遠少於馬頭魚。馬頭魚中以紅馬頭最為討喜，不但肉質細密容易烹調，紅色的外表也很討喜，實在可以是馬年新年最具代表性的魚！
圖:在彭佳嶼釣獲的日本馬頭魚
圖:在彭佳嶼釣獲的日本馬頭魚
- 12月 21 週六 201320:50
鰲魚 - 來談一尾不一樣的魚
忘了在那看到這一篇,再看還是很有趣,跟大家分享!(作者不知是誰了,抱歉)
鰲魚亦即龍魚，乃龍之另一變化。最早見於古籍「山海經」中的「海外西經」上，外形龍首魚身兼擁龍的莊嚴強壯及魚的靈活性。龍有雨師及水神的神性，而化成鰲魚後最好吞食火舌。因此，中國傳統的木建築特別是廟堂多喜在屋頂兩端安放鰲魚塑像；用意是取其防火消災，守護居庭。
此外，鰲魚在中國古老傳說中亦特顯祂的另一面神性。據說中國黃河上游有一度稱為「龍門」的關口；假若黃河中的鯉魚能躍過「龍門」，便能幻化成龍。但黃河水流湍急，鯉魚必雖逆流而上，加上「龍門」口浪急?湧；因此鯉魚唯有竭盡全力飛身跳過，可惜只有極少極少數能躍過「龍門」。跳得過當然成龍，過不了的只能依舊為魚，所以有「一登龍門，身價百倍」之說。鰲魚就是已躍過了「龍門」的鯉魚，正開始蛻化為龍，但尚未成龍的形狀；魚頭已經鰲化了，意義?已登另一新境界，輝煌燦爛的新開始。所以從前科舉考試能名列前茅得到功名者，就有所謂「獨佔鰲頭」的說法。因此如果在家內擺放一對「鰲魚」作為案頭裝飾，就意味?鎮宅消災，富貴有餘及事業學業大願成就，踏進人生輝煌新階段的多層吉祥意義。
中國古神話裏對鰲魚記載比較多。《淮南子·覽冥篇》中有「女媧煉五色石以補蒼天，斷鰲足以立四極「之說。也就是說，共工氏頭撞不周山後，一根天柱斷了，另外三根也已毀壞，女媧擔心天要坍下來，趕緊抓住了一條很大很大的鰲魚，砍下它的四條腿，墩在地球的四個角上，化作四條天柱，把天頂著，這就是鰲魚頂天負地之傳說。在山東有「東海鰲魚度鰲山「的神話，說這鰲魚尾巴一翹，東海裏就豎起高高的海島，身子一浮，東海裏出現一大片陸地，四個爪子一趴，東海裏就掀起萬頃波濤，裂開大口喝一口水，東海邊就落一次大潮，可見這鰲魚之巨大。後來有兄妹二人依*追日的誇父之神助，釣住了鰲魚，砍掉它的四條腿，才治了一大害。過了好多年，鰲魚的遺骨化成了鰲山，據說就是今天的「嶗山「。另有一說，說是大禹治水的時候，水流東海，到了山西河津遇到了障礙。大禹設法請天帝幫助，天帝命東海龍王去治理。龍王把這個差使給了鰲魚。鰲魚去河津路上，路過山東即墨縣東南海邊，因路上太疲倦了，在海邊打了個瞌睡。這一睡，睡了九九八十一天，把河津方園千裏的治水工程都耽誤了。天帝大怒，命太白金星下凡。太白金星見鰲魚還沉睡不醒，手起劍落，斬了鰲魚的頭，那魚身留在沙灘，成了今天的「嶗山「，魚頭滾入大海，變成薛家島。這些古神話至今還在山東民間流傳著，還與「嶗山「等山名，島名相映襯。
鰲魚亦即龍魚，乃龍之另一變化。最早見於古籍「山海經」中的「海外西經」上，外形龍首魚身兼擁龍的莊嚴強壯及魚的靈活性。龍有雨師及水神的神性，而化成鰲魚後最好吞食火舌。因此，中國傳統的木建築特別是廟堂多喜在屋頂兩端安放鰲魚塑像；用意是取其防火消災，守護居庭。
此外，鰲魚在中國古老傳說中亦特顯祂的另一面神性。據說中國黃河上游有一度稱為「龍門」的關口；假若黃河中的鯉魚能躍過「龍門」，便能幻化成龍。但黃河水流湍急，鯉魚必雖逆流而上，加上「龍門」口浪急?湧；因此鯉魚唯有竭盡全力飛身跳過，可惜只有極少極少數能躍過「龍門」。跳得過當然成龍，過不了的只能依舊為魚，所以有「一登龍門，身價百倍」之說。鰲魚就是已躍過了「龍門」的鯉魚，正開始蛻化為龍，但尚未成龍的形狀；魚頭已經鰲化了，意義?已登另一新境界，輝煌燦爛的新開始。所以從前科舉考試能名列前茅得到功名者，就有所謂「獨佔鰲頭」的說法。因此如果在家內擺放一對「鰲魚」作為案頭裝飾，就意味?鎮宅消災，富貴有餘及事業學業大願成就，踏進人生輝煌新階段的多層吉祥意義。
中國古神話裏對鰲魚記載比較多。《淮南子·覽冥篇》中有「女媧煉五色石以補蒼天，斷鰲足以立四極「之說。也就是說，共工氏頭撞不周山後，一根天柱斷了，另外三根也已毀壞，女媧擔心天要坍下來，趕緊抓住了一條很大很大的鰲魚，砍下它的四條腿，墩在地球的四個角上，化作四條天柱，把天頂著，這就是鰲魚頂天負地之傳說。在山東有「東海鰲魚度鰲山「的神話，說這鰲魚尾巴一翹，東海裏就豎起高高的海島，身子一浮，東海裏出現一大片陸地，四個爪子一趴，東海裏就掀起萬頃波濤，裂開大口喝一口水，東海邊就落一次大潮，可見這鰲魚之巨大。後來有兄妹二人依*追日的誇父之神助，釣住了鰲魚，砍掉它的四條腿，才治了一大害。過了好多年，鰲魚的遺骨化成了鰲山，據說就是今天的「嶗山「。另有一說，說是大禹治水的時候，水流東海，到了山西河津遇到了障礙。大禹設法請天帝幫助，天帝命東海龍王去治理。龍王把這個差使給了鰲魚。鰲魚去河津路上，路過山東即墨縣東南海邊，因路上太疲倦了，在海邊打了個瞌睡。這一睡，睡了九九八十一天，把河津方園千裏的治水工程都耽誤了。天帝大怒，命太白金星下凡。太白金星見鰲魚還沉睡不醒，手起劍落，斬了鰲魚的頭，那魚身留在沙灘，成了今天的「嶗山「，魚頭滾入大海，變成薛家島。這些古神話至今還在山東民間流傳著，還與「嶗山「等山名，島名相映襯。
- 12月 17 週二 201308:10
石首魚 – 黃魚、鮸魚還有它們的親戚們
明 代「漁書」：每至四月，自海洋綿亙數里，其聲如雷，海人以竹筒探水底，聞其聲乃下網截流取之。
清代上海人秦榮光：黃魚，一名石首魚，首中有二石如玉，四月間，自洋群至，綿亙數里，聲如雷。網捕冰藏，船載而至，名冰鮮。一種春初先至而小，名黃花魚。其秋冬捕得者，俗稱火鮮。
- 11月 17 週日 201316:35
許海鮮一個永續的未來
依據2004年聯合國的報告指出，世界海洋生物資源中已有25%被過度利用、52%已經被人類完全利用了。為什麼個地球72%面積是海洋，只供應世界20%的動物性蛋白質就如此疲憊不堪？主要的差別在於現今陸地上幾乎全部的糧食都是來自種植及養殖的生產方式，而全球的海鮮中卻只有一半來自養殖的生產方式。
另外一個差別在於陸地上生產的動物性蛋白質幾乎全數來自極少數幾種草食性動物，而人類從海洋中捕撈的海鮮不但種類繁多，更有40%以上來自高階的肉食性魚類。事實上海洋中的藻類行光合作用供應了世界80%的氧氣，可以說明海洋的基礎生產力並不比陸地差，主要的問題是人類對海洋的利用方式不對！
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