PIXNET Logo登入

湧升海洋部落格

跳到主文

The ocean is worth writing about just as man is. Ernest Hemingway

部落格全站分類:美食情報

  • 相簿
  • 部落格
  • 留言
  • 名片
  • 12月 13 週日 201521:38
  • 台灣海鮮管理後門洞開何時止 - 從黃魚談起

差異.jpg
黃魚是大陸重要的食用魚, 也是石首魚科中最具代表的魚種之一。台灣本島黃魚等捕撈量很小,野生的黃魚多來自金門馬祖,但是隨著大陸沿岸經濟發展及兩岸解除對戰狀況,1980年代末期野生黃魚資源量幾近枯竭,野生黃魚價格飆漲,今天1公斤大小的黃魚產地價格1公斤達到7000元,令人望之卻步!
圖1.野生及養殖黃魚體型不同
(繼續閱讀...)
文章標籤

湧升海洋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,846)

  • 個人分類:經濟
▲top
  • 3月 25 週一 201308:08
  • 我們為什麼反核 ?

反核
  反核的原因很簡單:1.我們不能為我們的後代下決定,2.我們沒有處理核污染的能力,3.我們不需要發這麼多電。
(繼續閱讀...)
文章標籤

湧升海洋 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(1,744)

  • 個人分類:經濟
▲top
  • 3月 03 週日 201310:48
  • 你真的關心台灣是否需要建核電廠嗎?

 來看看這篇文章再決定吧 !
http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=1912769
亡羊補牢猶未晚也, 知錯能改善莫大焉
 
(繼續閱讀...)
文章標籤

湧升海洋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(60)

  • 個人分類:經濟
▲top
  • 3月 09 週五 201206:56
  • 談虱目魚外銷的背後

增加了大陸市場的虱目魚對漁民有利嗎? 對台灣有利嗎? 台灣農產品生產成本高, 土地及水資源利用已逾極限, 農業生產應以內銷為限, 外銷導向的農業導致價格不斷暴起暴落,農民事實上賺少賠多,想想毛豬外銷日本時台灣付出的環保及社會成本 ?! 即使沒有口蹄疫以台灣目前的成本毛豬還可有多少可外銷日本?
(繼續閱讀...)
文章標籤

湧升海洋 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(267)

  • 個人分類:經濟
▲top
  • 9月 29 週四 201115:29
  • 海鮮的定價

2.jpg  
很多人在買海鮮時感覺到價格很混亂,到底真正支付的成本是多少?我們簡單說明如下:
1.單位的換算:
(繼續閱讀...)
文章標籤

湧升海洋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(4,487)

  • 個人分類:經濟
▲top
  • 4月 05 週二 201101:13
  • 台灣與世界發電量之比較

1.jpg
日本311震災引發的核災,再度喚醒了大家對核能發電的擔憂。但是在討論究竟是否採用核能發電之際,可採行的立即替代措施幾乎只有火力發電一途。可是火力發電不論是發電之成本及產生的熱污染也很難令人接受。其他的替代措施包括風力發電、太陽能發電則緩不濟急。傳統的水力發電在水資源已嚴重不足的現在更是天方夜譚,更先進的溫差發電或潮汐發電等仍是紙上談兵,我們似乎進入了一個困境!
許多人同時也由目前用電的效率來檢討改進的空間,對我來說這是一個更正確的思考方向;但這仍是朝向”供電”的方向來思考。我想我們應該由更宏觀的角度來思考我們現有的發電能力有增加的必要嗎?
我從美國CIA在網路上公布的訊息下載了全世界一些指標性的國家,包括已開發的大國如美國及日本,已開發的小國如瑞士及荷蘭,先進的農業國家澳洲,快速發展中的中國,以及四小龍的新加坡及韓國,來跟台灣在發電及用電狀況加以比較及解讀以供大家思考:
一、發電密度
(繼續閱讀...)
文章標籤

湧升海洋 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣(9,647)

  • 個人分類:經濟
▲top
1

文章分類

toggle 媒體報導 (2)
  • 影音媒體 (14)
  • 平面媒體 (16)
toggle 釣遊 (2)
  • 東北角船釣 (2)
  • 溪河水庫釣遊 (1)
toggle 湧升小館 (4)
  • 湧升小館 (1)
  • 簡餐 (0)
  • 招牌菜 (4)
  • 宴席料理 (0)
toggle 觀念 (7)
  • 經濟 (6)
  • 認證 (2)
  • 政治法規 (8)
  • 幅射 (4)
  • 其他 (5)
  • 環境保育 (23)
  • 食品安全 (5)
toggle 水產品養殖誌 (4)
  • 生態養殖 (2)
  • 海洋養殖 (5)
  • 其他養殖 (1)
  • 水產品養殖誌 (11)
toggle 活動分享 (5)
  • 閱讀分享 (8)
  • 活動分享 (12)
  • 旅誌 (13)
  • 魚河岸三代目 (10)
  • 網路魚市之旅 (10)
toggle 烹調分享 (3)
  • 烹調分享 (12)
  • 火鍋 (4)
  • 澎湖海鮮 (19)
toggle 捕撈漁業 (8)
  • 蝦 (1)
  • 魚類 (29)
  • 捕撈漁業 (12)
  • 頭足類 (1)
  • 鮭魚 (23)
  • 蟹 (7)
  • 黑潮限定 (4)
  • 漁業管理 (12)
toggle 水產加工 (2)
  • 魚丸魚漿 (4)
  • 水產加工 (4)
toggle 產銷履歷海鮮 (18)
  • 午魚 (4)
  • 湧升蠔 (3)
  • 七星鱸 (1)
  • 鰻魚 (3)
  • 銀鱸 (2)
  • 產銷履歷海鮮 (2)
  • 黃金蜆 (4)
  • 香魚 (1)
  • 烏魚 (12)
  • 湧升蚵 (16)
  • 虱目魚 (21)
  • 海鱺 (24)
  • 金鯧 (4)
  • 白蝦 (7)
  • 金目鱸 (15)
  • 台灣鯛 (7)
  • 文蛤 (2)
  • 龍膽石斑 (1)
toggle 消費情報 (3)
  • 展覽研討會 (1)
  • 消費情報 (16)
  • 年節禮盒 (0)
toggle 文化與信仰 (2)
  • 文化 (5)
  • 漁村的信仰 (1)
  • 食魚教育 (6)
  • RFI (1)
  • 責任漁業指標RFI (1)
  • 未分類文章 (1)

湧升海洋線上選購

熱門文章

  • (38,222)鰆魚
  • (9,677)魚尾料理 - 紅燒土魠魚
  • (12,461)出乎意料超級好吃的紅燒土魠魚頭
  • (99,995)真正的鱈魚?
  • (2,469)神秘的白鰻
  • (34,075)原味旭蟹的吃法
  • (42,138)認識比目魚
  • (4,989)大閘蟹記者會分享 - 中興大學施習德教授的簡報
  • (32,286)竹筴魚
  • (17,580)石首魚 – 黃魚、鮸魚還有它們的親戚們

文章搜尋

參觀人氣

  • 本日人氣:
  • 累積人氣:

流量統計