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材料:
海鱺魚頭1個(帶骨下巴)、山藥一段、薑片3-4片 當歸3片 黃耆4-5片
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海鱺魚2片、青蒜2根 、芹菜1小把、 紅辣椒1根、薑絲1小撮
A、海鱺魚頭切塊1包、酸白菜1/2棵、排骨高湯1鍋、嫩薑絲1撮
海鱺魚1塊(約1斤)、麵粉4大匙、蛋1個
海鱺魚2片、紅蕃茄3-4粒、蒜末1大匙、奶油2大匙、牛奶1+1/2杯、洋芹2根、洋香菜末少許
海鱺魚1片(約1/2斤)、冷凍起酥皮3-4片、蛋1個
A、海鱺腹肉片4片、蛋1個、麵粉4大匙、麵包粉2/3碗
海鱺魚1片、水3碗、薑2片、蛋4個、冷凍青豆仁2大匙、太白粉、水適量
海鱺魚1塊、洋蔥1/2個、蒟蒻1塊、鮮香菇8-10朵、小青椒3-4條(不用亦可)、薑泥1小匙
材料:海鱺腹肉3-4片、檸檬片2-3片