公告版位
新北市中和區建康路79號5樓(第一冷凍旁) 電話 : 02-2228-9951 傳真 : 02-2228-9950 客服專線 : 0800-667080 台中專櫃 : 群島國際藝術村(台中市西屯區西安街277巷2號) [營業時間]星期一到星期五/ 09:00 - 17:00(國定假日不營業) [會議便當] - 請提前3工作天預訂.

目前分類:午魚 (2)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要
  • Jul 11 Wed 2018 21:05
  • 竹午

3037.jpg

 

午魚是台傳統公認最好吃的海水魚近年來也在石斑魚銷陸受挫後成為外銷大陸最熱門的物種。

文章標籤

湧升海洋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1.jpg  

台灣有2種常見的午魚,其中以學名是四絲馬鮁的大午魚最常見,另外在澎湖還有稱為小午魚的六絲馬鮁。野生的午魚因為體型不同而有不同的名稱,中型的午魚(約2-8台斤)稱為"粗皮",大型的午魚(約8台斤以上)稱為"竹午"

午魚主要棲息於砂泥底質海域,在沿岸、河口、紅樹林等半淡鹹水海域,皆可見其蹤跡。常成群洄游,有季節洄游之習性,會隨著漁期到來而大量湧現。以蝦、蟹、魚類及蠕蟲等為食,是低階的肉食性魚種。[1]

湧升海洋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()