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目前分類:文化 (3)

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柱體上-02.jpg

大家常在討論什麼魚最好吃?口感這回事沒有人說得算、就算同一個人口味也會有所改變,所以最好吃的魚永遠沒有標準答案!但是重要的是要懂得吃魚。

在過去50年海鮮的供應有巨大的改變,50年對於飲食文化不是一個很長的時間,但是對於科技的進步卻是很長的時間。在海鮮的供應上50年間最巨大的變化為:

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忘了在那看到這一篇,再看還是很有趣,跟大家分享!(作者不知是誰了,抱歉)

 

鰲魚亦即龍魚,乃龍之另一變化。最早見於古籍「山海經」中的「海外西經」上,外形龍首魚身兼擁龍的莊嚴強壯及魚的靈活性。龍有雨師及水神的神性,而化成鰲魚後最好吞食火舌。因此,中國傳統的木建築特別是廟堂多喜在屋頂兩端安放鰲魚塑像;用意是取其防火消災,守護居庭。

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  • Feb 13 Sat 2010 11:30
  • 魚歌

台語魚歌一首, 你會念嗎 ?


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