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台中市西屯區西安街277巷2號(群島藝術村內) 電話 : : 04 - 24521175 傳真 : : 04 - 24521176 客服專線 : 0800-667080 [營業時間]星期二到星期日/ 11:00 - 18:00

小小的丁香魚人愛吃, 魚愛吃, 鳥也愛吃,
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澎湖丁香魚-夏日消暑好味道

 

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【焚寄網】俗稱繒仔、畚箕繒或三腳虎,以近海、沿岸作業為主,是在夜間利用燈光誘集魚群共同作業,燈船負責誘魚,網船負責撒網捕魚。因為是以燈光誘導魚群靠近後撒網捕捉,所以稱「火誘網」。
此次跟隨著新海誠號漁船前進澎湖南海進行捕鰮魚記實。(照片中間那艘)

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ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ QQ新鮮澎湖花枝丸為何如此受歡迎?

 

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6月的某一晚9點多由橫礁漁港開航,此次跟隨著聖進福號漁船前往澎湖北海進行補蝦記實,由莊船長從西嶼的橫礁漁港出發。
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晚上11點多到達作業地點,船長(圖中左者)下令將網由船側放下

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2008台北國際食品展蔡季芳老師現場示範了一道西班牙海鮮飯

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朱妙如是我家小孩同學的媽媽煮了一手好菜也出了一些家庭食譜 她的先生小余是一位攝影家把老婆的好手藝記錄下來分享給大家。讓我們把這些與我們的海鮮有關的事物透過我們的blog與大家分享!

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四破魚跟苦瓜是君子之交, 不是什麼貴重的食材卻充滿了生活的苦與樂, 需要細心的品嚐才能體驗個中的甘美, 在清粥小菜的恬靜生活中喚醒我們深層的回憶 !

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有許多與牡蠣共生的生物(圖片中為柴魚)

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 蚵仔煎,蚵仔麵線是台灣最受歡迎的小吃.
在家中蚵仔湯及豆棗蚵也很常見,但是好的蚵可以很清爽又健康的吃 !
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